우리문화

한국의 '장 문화', '유네스코' 인류무형문화유산 등재된다!

2024-11-05 12:56
유네스코는 '한국의 장 담그기 문화'가 인류무형문화유산으로 등재될 가능성이 높다고 발표했다. 평가기구는 이 문화에 대해 '등재 권고' 판정을 내렸으며, 최종 결정은 12월 2일부터 7일 사이에 파라과이 아순시온에서 열리는 무형유산위원회에서 이루어질 예정이다.

 


장 담그기는 한국 음식의 중요한 요소로, 고대부터 전해져 내려오는 전통 음식문화이다. 한국의 장은 독특한 제조 방식으로, 2018년 국가무형유산으로 지정되었다. 

 

신동화 전북대 명예교수는 한국의 장을 "이상적인 조미료"라고 강조하며, 장 문화가 한국 음식의 핵심이라고 평가했다.

 

이번 결과로 '한국의 장 담그기 문화'는 한국의 23번째 인류무형문화유산으로 등록될 가능성이 높으며, 한국은 현재 22건의 인류무형문화유산을 보유하고 있다. 2026년에는 '한지 제작의 전통 지식과 기술 및 문화적 실천'이 등재를 목표로 하고 있다.

 

하채림 기자

여행데스크

놓치지 마세요, 이달의 어촌 여행지 '창바우마을과 궁항마을'

 해양수산부가 11월 '이달의 어촌 여행지'로 경북 포항의 창바우마을과 경남 통영의 궁항마을을 선정했다.창바우마을은 포항 남쪽 해안가에 위치하며, 바다 전망의 캠핑장과 통창이 있는 카페가 있어 여행객들에게 인기가 많다. 인근에는 아귀의 주산지인 양포항도 있어 함께 방문하기 좋은 장소다.궁항마을은 통영시 도심에서

놓치지 마세요, 이달의 어촌 여행지 '창바우마을과 궁항마을'

 해양수산부가 11월 '이달의 어촌 여행지'로 경북 포항의 창바우마을과 경남 통영의 궁항마을을 선정했다.창바우마을은 포항 남쪽 해안가에 위치하며, 바다 전망의 캠핑장과 통창이 있는 카페가 있어 여행객들에게 인기가 많다. 인근에는 아귀의 주산지인 양포항도 있어 함께 방문하기 좋은 장소다.궁항마을은 통영시 도심에서